24第四季砀山梨膏：一树梨香一匠心
安徽省砀山县被誉为“世界梨都”“水果之乡”。清明节刚过，正是熬制梨膏的好时机。经过一个冬天的窖藏，酥梨的香味得到充分的沉淀，味道更加甘甜。砀山县良梨镇良梨村的土郭灶秋梨膏制作人翟厚杰每天早晨天刚微亮，就早早地起床，开始制作梨膏。上好的梨膏不仅色泽透亮、芳香扑鼻，还有化痰润肺、止咳平喘、滋阴降火等多重功效。
